“麻辣味的兔子有很多种做法的, 冷吃的话,就是麻辣兔头和冷吃兔比较好一些, 热吃的话就比较多了,比如干锅兔、辣子兔丁、水煮兔肉、兔肉火锅、烤全兔、叫花兔、麻辣野兔……”
叶栖一口气报出了十多个菜名, 这些菜名里面有几个是曾经在希里亚特色美食餐厅上售卖的,只是将地鸟丁或者豚肉片变成了兔肉而已, 但是更多的, 却是连希里亚特色美食餐厅里面都没有的选项。
比如,“麻辣兔头是什么?兔头也可以吃吗?好吃吗?还有冷吃兔——冷吃的话口味会不会淡, 干锅兔是个什么兔, 还有叫花兔是会开花用花来做吗?”
密临的问题简直源源不绝,叶栖也很耐心,毕竟是密风星迅风兔的当家老板呢,说不定以后会合作更多,购买更多的兔子,此时当然要打好关系呀!
所以叶栖耐心的解释道, “麻辣兔头是一种卤味,用各种调料来进行卤煮,味道最突出的一点是香,麻辣作为辅味,可以干吃却不会太过辣以至于不断喝水, 虽然肉很少,但是所有的味道都浸入到骨头中,会有越吃越香怎么吃都吃不够的感觉。”
“冷吃兔虽然说是冷吃,但是是热锅来做,可以两吃,热吃的话和传统的的兔肉差不多,没什么惊喜,但是冷吃的话,却将所有的味道全都浸润到兔肉中,味道更为鲜香麻辣一些,不会烫口,更为鲜嫩。”
“干锅兔是一种做法,主要是用土瓜作为配料的,兔肉外酥里嫩,外表干香内里却滋润,土瓜更是浸润入味,麻辣鲜香,再加上其他调味的地豆和芝麻籽,味道更佳。”
“叫花兔是煨菜的一种,以色泽红润如枣、香气浓郁、肉质鲜嫩、入味可口为特点的,能将食材和调料的所有味道尽皆融于肉质,酥而不烂,堪称佳品。”
几乎叶栖每介绍一种,密临就要流一次的口水,当叶栖全部介绍完的时候,不光是密临,就连旁边的木里齐都忍不住口水直流,看着自己旁边的笼子眼冒绿光。
——要不少养两只,先尝尝味道,也更有动力去养殖呀!
不过这也不是木里齐买的,是叶栖出的钱,所以木里齐也就是想想,可是另一边的密临就不一样了,他此刻心中无比的后悔。
他居然只带了两只!只带了两只多余的兔子,这怎么可能够吃呢?
叶栖还轻松的在一边问道:“你要冷吃还是热吃?干锅还是爆炒?或者叫花兔?”
密临十分的难以抉择:“冷吃一份……热吃一份吧,冷吃就麻辣兔头吧,不不不,是不是冷吃兔更棒一些?要不还是麻辣兔头?”
密临抓耳挠腮,“热吃吃